Occorrente:

Utensili:
- Coltello. Uno.
- Tagliere. Uno.

INGREDIENTI(per un panino/persona):
- Salamella di Maiale/Suino cotta alla Piastra/Griglia. Una da ±150g (peso crudo!).
- Panino tipo Michetta/Rosetta. Uno (±55g).

Procedimento:

Posizionare la Michetta sul tagliere ed aprirla in due tagliandola longitudinalmente col coltello.. adagiare sulla base del Panino una Salamella di Suino accuratamente cotta su Pietra Ollare (o piastra/griglia).. richiudere la Rosetta con la propria calotta e gustare..

Calcolo Calorie:
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Pane/Panino Michetta/Rosetta  280 kcal/100g  ( 55g = 155 kcal circa )
Salamella di Maiale/Suino  350 kcal/100g  ( 150g = 525 kcal circa )


TOTALE Calorie del Panino con la Salamella: 680 Kcal a panino/persona.