Dunque dunque..
ricettina identica a quella già proposta per il Tiramisù tradizionale..
stesse porzioni (sei persone), stessi ingredienti..
tanto che verrebbe da dire semplicemente:

" sostituire il Mascarpone con lo Yogurt Greco " !!!

e così È! :

..al momento di unire il Mascarpone ai Tuorli chiari e spumosi, lo sostituisco con la stessa quantità di Yogurt [Foto 1] (fatto in casa, di quello colato al 60%).. insiemealliquoreblablabla e amalgamo dapprima a robot spento [2], quindi lavoro e uniformo ben bene [3] con frusta elettrica..
poi monto a neve ferma le Chiare d'Uovo e le incorporoblablabla al composto [4]..

..dopodichè compongo il Tiramisù a strati, coi Savoiardi (inzuppati nel Caffè dolcificato) prima in un verso [Foto 1] e poi, sopra uno strato di crema, nell'altro verso e quindi l'ultimo strato di crema [2] da spolverare col Cacao in polvere [3]..

Voilà..

..gnammm!

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Confrontando le calorie con quelle del mio Tiramisù classico..
bisogna sostituire le 1030 kcal dei 250g di Mascarpone
con le sole 315 calorie date dai 250g di Yogurt Greco:
Yogurt parz. scremato colato al 60%  125 kcal/100g  ( 250g = 315 kcal circa )
(che possono diminuire ulteriormente utilizzando yogurt greco commerciale light, anche se sa poco di yogurt e più di formaggio spalmabile...)
quindi..


TOTALE Calorie di TUTTI gli ingredienti: 1440 kcal anzichè 2155.

DIVISO SEI PORZIONI = 240 kcal a porzione/persona anzichè 360.

Peso netto di ciascuna porzione: 120 grammi circa di Tiramisù.

CALORIE a peso di questo mio Tiramisù allo Yogurt = 200 kcal/100g anzichè 300.