Occorrente:

Utensili:
- Contenitore/recipiente adatto al Microonde. Uno.
- Frusta. Una.
- Forno a Microonde. 750w 2'+12'.

INGREDIENTI(per due porzioni/persone):
- Farina di Mais/Granoturco. 150g.
- Acqua. 650ml.
- Sale. Un cucchiaino e mezzo (5g).

Procedimento:

Verso l'Acqua nel recipiente tondo per Microonde, aggiungo il Sale, inforno e scaldo a 750w per due minuti, quindi verso la Farina di Mais a pioggia nell'Acqua calda mescolando con la frusta [Foto 1].. inforno nuovamente a 750w e cuocio la Polenta impostando 12 minuti.. a metà cottura (6') sforno e mescolo la Polenta con la frusta per almeno un minuto omogeneizzando/addensando il composto [2,3,4]..

..quindi proseguo la cottura della Polenta per i restanti 6', dopodichè sforno [5] e rimescolo/uniformo la morbida Polenta cotta e pronta in soli 12 minuti [6]..

Calcolo Calorie:
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Farina di Mais  341 kcal/100g  ( 150g = 515 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'tutta la polentata': 515 kcal.
Peso totale della Polenta cotta: 700 grammi.

CALORIE a peso = 75 kcal/100g.

DIVISO DUE PORZIONI = 260 Kcal a porzione/persona.