Occorrente:

Utensili:
- Coltello. Uno.
- Tagliere/piatto. Uno.

INGREDIENTI(per un panino/persona):
- Mortadella Bologna IGP. Un paio di fette (±30g).
- Panino tipo Michetta/Rosetta. Uno (±60g).

Procedimento:

Posizionare il Panino sul piatto ed aprirlo in due tagliandolo longitudinalmente col coltello.. adagiare sulla base della Rosetta due morbide fette di Bologna..

..richiuder la Michetta con la propria calotta e gustare..

Calcolo Calorie:
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Pane Michetta/Rosetta  280 kcal/100g  ( 60g = 170 kcal circa )
Mortadella Bologna IGP  317 kcal/100g  ( 30g = 100 kcal circa )


TOTALE Calorie del Panino con la Bologna: 270 Kcal a panino/persona.

Occorrente:

Utensili:
- Palettina spalmacreme. Una.
- Coltello. Uno.
- Piatto (idoneo a microonde). Uno
- Microonde. 350w 10".

INGREDIENTI(per una Piadina, due porzioni):
- Piadina Sfogliata (già pronta, anche surgelata). Una (Ø 20cm circa).
- Nutella. 40g q.b..

Procedimento :

Spalmare un/due millimetri generosi di nutella su mezza superficie della Piadina (se il caso preventivamente scongelata), chiuderla ripiegando la metà non spalmata sulla metà nutellata, sistemarla s'un piatto adatto al Microonde, dividerla in due con un coltello, e farla girare brevissimamente a 350w per qualche secondo..
e servire..

Gnammm! ,)

Calcolo Calorie :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

La Mia Piadina Sfogliata  255 kcal/la piadina  ( una = 255 kcal circa )
Nutella Ferrero  544 kcal/100g  ( 40g = 220 kcal circa )


TOTALE Calorie della Piadina intera: 475 kcal la Piadina alla Nutella.

DIVISO DUE PORZIONI = 240 Kcal a porzione/persona.

Occorrente:

Utensili:
- Coltello. Uno.
- Tagliere. Uno.

INGREDIENTI(per un panino/persona):
- Salamella di Maiale/Suino cotta alla Piastra/Griglia. Una da ±150g (peso crudo!).
- Panino tipo Michetta/Rosetta. Uno (±55g).

Procedimento:

Posizionare la Michetta sul tagliere ed aprirla in due tagliandola longitudinalmente col coltello.. adagiare sulla base del Panino una Salamella di Suino accuratamente cotta su Pietra Ollare (o piastra/griglia).. richiudere la Rosetta con la propria calotta e gustare..

Calcolo Calorie:
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Pane/Panino Michetta/Rosetta  280 kcal/100g  ( 55g = 155 kcal circa )
Salamella di Maiale/Suino  350 kcal/100g  ( 150g = 525 kcal circa )


TOTALE Calorie del Panino con la Salamella: 680 Kcal a panino/persona.

E dunque sia..
come da un mese promesso..

Occorrente:

Utensili:
- Posata paletta spalmacreme. Una.


INGREDIENTI(per singola Fetta Biscottata):
- Fette Biscottate Integrali. Una.
- Marmellata di Castagne. Una bella spalmata (15g).

Procedimento :

Spalmare un/due millimetri di Marmellata di Castagne su tutta la superficie superiore d'una Fetta Biscottata Integrale.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Fette Biscottate Integrali  30 kcal/la Fetta  ( 1 Fetta = 30 kcal circa )
Confettura di Castagne  275 kcal/100g  ( 15g = 45 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'una Castana Fetta' : 75 kcal.

Gnnnack Gnammmmmmmmmmmmm! Delizia!

Occorrente:

Utensili:
- Cucchiaino. Uno.

INGREDIENTI(per singola Fetta Biscottata):
- Fette Biscottate Integrali. Una.
- Miele (prodotto in Italia!). Un cucchiaino colmo e ricolmo (±10g).

Procedimento :

Colare un cucchiaino ben colmo di Miele su tutta la superficie superiore della Fetta Biscottata Integrale.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Fette Biscottate Integrali  30 kcal/la Fetta  ( 1 Fetta = 30 kcal circa )
Miele  305 kcal/100g  ( 10g = 35 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'una Mielosa Fetta' : 65 kcal.

Giornate di caldo asfissiante,
opprimente,
soffocante, trasudante..
il torrido imperativo é dissetarsi !
bere bere bere..
rinfrescarsi e trovare refrigerio in frequenti sorsate d'acqua...
acqua acqua acqua
prima di tutto ACQUA!
..freschi the, infusi e tisane..

e poi
granite e ghiaccioli..

tanto meglio se il tutto diventa proponibile a Calorie ZERO !!

,))

Dunque..
si tratta di Granite e Ghiaccioli creati ghiacciando vari infusi e tisane, in particolare: infuso di Menta Piperita, Rosa Canina, Karkadè (Ibisco), ecc..

..semplicissimo, semplicerrimo:
come d'abitudine, metto ogni bustina in infusione in circa 300ml d'acqua bollente (al microonde!! 3' 750w) [Foto 1] e dolcifico un po' più del solito con dolcificante in compresse..

..una volta raffreddato l'infuso/the/tisana verso tutto (senza bustina! ^^ ..e in quest'occasione documentata si tratta di Karkadè) in un pratico sacchetto per cubetti di ghiaccio [2]..
e via! nel congelatore a ghiacciare! [3] (naturalmente è possibile utilizzare anche gli appositi stampi per ghiaccioli e/o cubetti di varie forme)..

..in un secondo tempo, formato il ghiaccio d'infuso, in base a preferenza/esigenza del momento mi é possibile scegliere se tritare il ghiaccio alla menta/karkadè/rosa canina/ecc. per farne una dissetante granita a calorie zero..

..o, piú semplicemente, ghiacciare (senza annacquarli) i quotidiani boccali d'infusi e tisane (menta, rosa canina, karkadé, frutti vari..) da sorseggiare in queste roventi giornate estive..

.. :)

Appunti e Kcal:

............Ghiaccioli e Granite senza zucchero a calorie zero.. ,))

Occorrente:

Utensili:
- Cucchiaino. Uno.

INGREDIENTI(per una porzione):
- Fette Biscottate Integrali. Tre.
- Confettura Extra (più Frutta meno Zucchero). Tre cucchiaini ben colmi (15g a fetta circa).

Procedimento :

Spalmare un cucchiaino ben colmo di Confettura Extra di Frutta (Albicocca, Ciliegia, Lampone,..) su tutta la superficie superiore di ogni Fetta Biscottata Integrale.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Fette Biscottate Integrali  30 kcal/la Fetta  ( 3 Fette = 90 kcal circa )
Confetture Extra di Frutta (65% Frutta e 45% Zucchero)   180 kcal/100g  ( 15g a Fetta/Cucchiaino = 30 kcal circa x 3 Fette = 90 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'una Marmellatosa Fetta' : 60 kcal.

PER TRE FETTE a Porzione = 180 kcal.

Occorrente:

Utensili:
- Insalatiera monoporzione (o Scodella o Ciotola). Una.
- Forchetta. Una.

INGREDIENTI(per una porzione/persona):
- Insalata Mista (Songino, Pan di Zucchero, Radicchio Rosso..). 100g.
- Tonno in scatola, al Naturale Rio Mare. Una lattina (±60g sgocciolato).
- Sale. q.b..
- Capperi sottaceto. Un cucchiaino (5g).
- Olio Extra Vergine d'Oliva. Un cucchiaino (±5g).

Procedimento :

Sistemare le Insalate miste nell'insalatiera e salare q.b., aggiungervi (sminuzzandolo grossolanamente con la forchetta) il Tonno al Naturale sgocciolato, i Capperi con un goccio d'aceto stesso dei capperi e un cucchiaino d'Olio e.v. d'Oliva.
Mischiare bene e servirsi.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Insalate Miste  20 kcal/100g  ( 100g = 20 kcal circa )
Tonno al Naturale Rio Mare  100,5 kcal/100g  ( 60g = 65 kcal circa )
Capperi  25 kcal/100g  ( - quantità grammi/kcal trascurabile! )
Olio Extravergine d'Oliva  900 kcal/100g  ( 5g = 45 kcal circa )


TOTALE Calorie d' Insalatona col Tonno monoporzione: 130 kcal.

Occorrente:

Utensili:
- Piatto. Uno.
- Forchetta. Una.
- Cucchiaino. Uno.

INGREDIENTI(per una porzione/persona):
- Banana (non troppo matura). Una (±130g senza buccia!).
- Miele (prodotto in Italia!). Un cucchiaino colmo e ricolmo (±10g).
- Crusca (da coltivazione Biologica!). Due cucchiaini colmi (±5g).

Procedimento :

Sbucciare la Banana.
Adagiarla sul piatto e colare su tutta la sua ricurva lunghezza un cucchiaino colmo di Miele e due cucchiaini di Crusca biologica (Foto in alto).
Con la forchetta schiacciare il Frutto fino a ridurre in marmellata omogenea il tutto.
Consumare subito!

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Banane  65 kcal/100g  ( 130g = 85 kcal circa )
Miele  305 kcal/100g  ( 10g = 35 kcal circa )
Crusca di Frumento  202 kcal/100g  ( 5g = 15 kcal circa )


TOTALE Calorie di questa 'Pappetta favorevole al transito intestinale'
più elegantemente ribattezzata 'Marmellata istantanea di Banana': 135 kcal.

Occorrente:

Utensili:
- Palettina spalmacreme. Una.

INGREDIENTI(per una porzione/persona):
- PanBauletto Bianco al Grano Tenero Mulino Bianco. Una Fetta.
- Nutella Ferrero. q.b. (25g circa).

Procedimento :

Spalmare un/due millimetri generosi di Nutella su tutta la superficie superiore della Fetta di Pane Bianco.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

PanBauletto Bianco Mulino Bianco  277 kcal/100g  ( 1 Fetta = 65 kcal circa )
Nutella Ferrero  544 kcal/100g  ( 25g = 140 kcal circa )


TOTALE Calorie della 'Nutellosa Fetta' : 205 kcal.

Occorrente:

Utensili:
- Posata spalmacreme. Una.

INGREDIENTI(per una porzione):
- Fette Biscottate Integrali. Tre.
- Nutella Ferrero. q.b. (10g a fetta circa).

Procedimento :

Spalmare un/due millimetri di Nutella su tutta la superficie superiore di tutte e tre le Fette Biscottate Integrali.

Calcolo Kcal :
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Fette Biscottate Integrali  30 kcal/la Fetta  ( 3 Fette = 90 kcal circa )
Nutella Ferrero  544 kcal/100g  ( 10g a Fetta = 55 kcal circa x 3 Fette = 165 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'una Nutellosa Fetta' : 85 kcal.

PER TRE FETTE a Porzione = 255 kcal.