Chi Sono

| Logicerrima |

Creativa
Metodica
Logica
@

___ Idee Ricette trucchi consigli e segreti in Cucina.. ___

©2006-2017
Logicerrima
All Rights Reserved

SI!

[ Alimenti ]
- MADE in ITALY
- Dieta Mediterranea
- la Pasta
- la Pizza
- Té VERDE
- Yogurt BIANCO
- Vino ROSSO
- Frutta Secca
- Surgelati
- Biologico

[ TV ]
- La Prova del Cuoco con Antonella Clerici e le ricette di Anna Moroni, le Sfoglie della Spisni, Barzetti, Bonci, ecc.
- Cotto e Mangiato
- Benedetta Parodi

e NO!

[ Alimenti ]
- grassi Idrogenati
- fast-food
- fritti e fritture
- bibite gasate



Trova Ricetta

| DOLCE |
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»

| SALATO |
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»



© Copyright

Testi Foto Template e TUTTO creato da
LOGICERRIMA
©2006-2017
Tutti i diritti riservati
All Rights Reserved

Contenuti protetti dalla legge sul diritto d'autore n.633/1941 e successive modifiche. Vietato l'utilizzo.

Informativa Copyright
»»»




Gelato al Cioccolato BIANCO..

Gelato al
CIOCCOLATO BIANCO
fatto in casa.. della Logicerrima



Dunque..
sciolgo 100 grammi di Cioccolato Bianco, che poi diluisco, poco per volta, con 250ml di latte (parzialmente scremato) CALDO, più due gocce di Vaniglia.

Sbatto un uovo con 50 grammi di zucchero e diluisco anche questo composto con altri 250ml di latte.

Verso tutto in un unico recipiente e amalgamo bene i due fluidi (se serve rimetto sul fuoco a sciogliere bene), quindi lascio raffreddare mescolando di tanto in tanto per non far affiorare i grassi/burro del Cioccolato.


[ Composto per Gelato al Cioccolato Bianco ]
..quasi 700ml di composto PRE gelato.



Quando il composto per fare il Gelato al Cioccolato Bianco si è ben raffreddato in frigo, può esser versato nella Gelatiera..


[ Gelato al Cioccolato Bianco - Gelatiera in azione ]
(Nelle foto: Gelatiera in azione e conseguente trasformazione del composto fluido
in GELATO al Cioccolato Bianco.)




..e dopo circa 30, 35 minuti si forma il buon GELATO al Cioccolato BIANCO..


[ Gelato al Cioccolato Bianco - Gelatiera ]



..ed anche in questo caso, divido il tutto in coppette singole (riciclate) o altri contenitori simili..

[ Coppette ]
Coppette Gelato - 155 kcal circa a Coppetta


..di queste riesco a riempirne 7, con un peso di circa 90 grammi l'una.

Va precisato che son coppette che, se riempite di gelato confezionato, hanno un peso di 50 grammi.. ma un gelato casalingo non si gonfia d'aria quanto un gelato industriale...
bene o male ..chissà.


Qui la più recente versione di questa ricetta senza Uova..
[ Apri Chiudi Commenti ]

..ancora nessun Commento

Caricamento in corso...



Contatore

Visite

___ ..a Colazione col RE, a Pranzo col RICCO, a Cena col POVERO.. Ovvero COME mantenersi/tornare in forma e recuperare la linea SENZA RINUNCE! ___