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GRANA PADANO Crock

Crosta di
GRANA PADANO
croccosa e gonfiosa
alla moda della Logicerrima



Occorrente:

Utensili:
- Piattino/piatto o altro supporto (adatto alle Microonde). Uno.
- Coltello a lama seghettata. Uno.
- Forno a Microonde. 750w.

INGREDIENTE:
- Crosta di Grana Padano ormai esausto. Un pezzo (peso variabile).

[ Crosta Grana Padano - Vista Pancia ]
(Nelle foto: circa 70g di Crosta - pezzo posizionato su un piattino da caffè.)

Procedimento :

Raschiare da visibili impurità il Dorso della Crosta (col coltello):

[ Vista Dorso ]

[ Vista Dorso Spessore ]
(Nella foto: circa 70g di Crosta, spessore 1cm circa.)


Infornare nel Microonde sul supporto adatto:
posizionare la Crosta sul dorso/a pancia in sù.
Cuocere scoperto per 1' e 30'' (un pezzo da 70g circa) a 750w.

Quindi..

Voilà sfiziosità:

vista Pancia
[ Crosta ]

vista Dorso
[ Crosta ]

[ Crosta ]

vista Interno
[ Vista Interno ]

Calcolo Kcal :

Grana Padano  400 kcal/100g

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