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PATATE LESSE
cotte nel MICROONDE
all'uso della Logicerrima



[ Patate cotte al Microonde ]

Occorrente:

Utensili:
- Pelapatate. Uno.
- Coltello. Uno.
- Stecchino di legno/forchetta. Uno.
- Contenitore con coperchio (adatto al Forno a Microonde). Uno.
- Forno a Microonde. 750w 5'.

INGREDIENTI(per due porzioni/persone):
- Patate. 300g (peso netto, già pelate!).
- Acqua. Un goccio.

Procedimento:

Sbuccio le Patate col pelapatate, le sciacquo sotto acqua corrente e le taglio in pezzi di uguale misura/grandezza. Le sistemo nel contenitore adatto al microonde [Foto 1] con un goccino d'acqua, copro e cuocio 5 minuti a 750w (a metà cottura le mescolo facendole saltare nel contenitore)..

[ Patate al Microonde ]

..dopo i primi 5' ne verifico la cottura con uno stuzzicadenti: quando la Patata non rimane infilzata sullo stecchino è cotta [2] (altrimenti faccio girare altri 30", ad oltranza fino a completa cottura)..
Le Patate così cotte sono pronte [3,4] da gustarsi con un pizzico di sale, da schiacciare e/o impiegare in altre preparazioni dolci o salate..
Questa cottura al Microonde inoltre, che le cuoce senza inumidirle troppo, le rende ottime per impastare gli Gnocchi di Patate..

Calcolo Calorie:
(sempre arrotondato per eccesso o trascurato se irrilevante)

Patate  85 kcal/100g  ( 300g = 255 kcal circa )


TOTALE Calorie di 'tutta la sfornata': 255.

DIVISO DUE PORZIONI = 130 Kcal a porzione/persona.


[ Patate bollite al Microonde ]





Indice di tutte le mie
RICETTE di PASTA


• Pastasciutta: Pasta lunga, Pasta corta..

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• Pasta all'Uovo, Lasagne..

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• La Pasta nel Forno a Microonde

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To be continued..


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di Logica © LOGICERRIMA
venerdì 9 marzo 2012
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